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一、簡介

品名;哈密瓜香精
用途：冷飲、飲料、糕點等食品加工
使用范圍：適用于各種食品中。
使用方法：直接添加或稀釋后添加到產(chǎn)品中使用。
配料：食用香料、食用香精載體。
注意事項：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。
參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）

二、性狀

帶有哈密瓜的香味

三、用途

哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地，它形態(tài)各異，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營養(yǎng)豐富，含糖量*達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了。至清代，被哈密王 作為貢品，受康熙賞賜而得名哈密瓜。時哈密瓜“往年進貢”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣 一帶。