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一、簡介

【產(chǎn)品名稱】苦瓜肽
【英文名稱】Bitter Melon P.E.
【提取來源】本品為葫蘆科苦瓜Momordica Charantia Linn.的果實
【規(guī) 格】 苦瓜肽75%，粗蛋白85%
【檢測方法】UV

二。性狀

外觀：粉末

三、用途

1、天然苦瓜多肽?？喙现泻刑烊还央摹?/p>

2、苦瓜蛋白質降解，人工合成的寡肽。以苦瓜粉，配伍 植物分離蛋白，運用科學配方的復合芳香植物蛋白酶，對復合底物進行催化，獲得分子量500至175分子量，均由2—6個氨基酸組成的寡肽。

3、氨基酸?？喙现泻?7種氨基酸

4、苦瓜甙和苦味素。