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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 7235-40-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
鄭州天順食品添加劑有限公司是一家國內(nèi)的專業(yè)從事精細(xì)化工原料研發(fā)，食品原料和醫(yī)藥原料銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。我司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等各種食品添加劑。公司產(chǎn)品品種齊全、價格合理，全國市場。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
甘氨酸（Glycine，縮寫Gly），又名氨基乙酸，是一種非氨基酸，其化學(xué)式為C2H5NO2。甘氨酸是內(nèi)源性抗氧化劑還原型谷胱甘肽的組成氨基酸，機(jī)體發(fā)生嚴(yán)重應(yīng)激時常外源補(bǔ)充，有時也稱為半氨基酸。 [1]甘氨酸是一種最簡單的氨基酸。 [4]
固態(tài)的甘氨酸為白色至灰白色結(jié)晶性粉末，無臭，無毒 [2]。在水中易溶，在乙醇或乙醚中幾乎不溶。用于制藥工業(yè)、生化試驗及有機(jī)合成，是氨基酸系列中結(jié)構(gòu)最為簡單，人體非的一種氨基酸，在分子中同時具有酸性和堿性官能團(tuán)，在水中可電離，具有很強(qiáng)的親水性，但屬于非極性氨基酸，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑 [3]，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)。
