主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 姜黃色素 |
型號 | 食品級姜黃色素 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
主要著色成分 | 姜黃 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
食品級姜黃色素批發(fā)價格 食品級姜黃色素生產(chǎn)廠家 姜黃色素*報價 姜黃色素供應(yīng)廠家 姜黃色素供應(yīng)商
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【中文名稱】姜黃素
【中文別名】 姜黃色素
【含量】: >95%
【英文名稱】 Curcumin
【分 子 式】 C21H20O6;
【分 子 量】 368.37
【CAS】: 458-37-7
【物理性質(zhì)】橙黃色結(jié)晶性粉末,熔點183°。不溶于水及乙醚,溶于乙醇及冰醋酸。
【植物來源】:姜科植物姜黃的根莖
【性狀】:橙黃色粉末,略有姜黃特有的香氣
姜黃素的功效
1:*,*的增殖;
2:抗氧化,*;
3:降低血液中的膽固醇和中性脂肪含量,防止脂肪在體內(nèi)積累;
4:*;
5:調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng);
6:調(diào)節(jié)肝臟機(jī)能,*;
7:***,預(yù)防*;
8:*,增加光澤;
9:著色劑,食品防腐劑和調(diào)味劑。
【食品方面】:姜黃素主要用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色,在熟肉制品、罐頭等食品生產(chǎn)中等作著色劑。
【產(chǎn)品包裝】:紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝(可按照客戶要求包裝)。
產(chǎn)品備注:
姜黃生長在南亞的熱帶地區(qū),是一種直立的、多年生(每年會重新生長)的植物。它具有喇叭形的暗黃色花朵。姜黃的味道是芳香又帶有一點苦味,有 點像姜那樣強(qiáng)烈的味道。姜黃具有黃色的食物色素,是咖哩粉的一種成分。它在亞洲的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中很早就被用來作為胃的滋補(bǔ)品和*,并用來*和 使*?,F(xiàn)在,它被認(rèn)為對*有潛在的益處,因為它具有抗氧化、*、*和*的效果。