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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 紫膠紅 |
| 型號 | 食品級紫膠紅 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
食品級紫膠紅生產(chǎn)廠家 食品級紫膠紅批發(fā)價(jià)格 紫膠紅*報(bào)價(jià) 食品級紫膠紅應(yīng)用 紫膠紅用途 紫膠紅供應(yīng)商
鄭州天順食品添加劑有限公司是一家國內(nèi)知名的專業(yè)從事精細(xì)化工原料研發(fā)，食品原料和醫(yī)藥原料銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。我司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等各種食品添加劑。公司產(chǎn)品品種齊全、價(jià)格合理，暢銷全國市場。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
1概述
紫膠紅又名蟲膠紅，以紫膠蟲的雌蟲分泌的樹脂狀物質(zhì)為原料，用水抽提，經(jīng)鈣鹽沉淀精制而得的一種天然色素。本品為紅紫或鮮紅色粉末?？扇苡谒⒁掖?、丙二醇，但溶解度不大，在酸性時(shí)對光和熱均穩(wěn)定。
2作用
著色劑。本品對金屬離子，特別是鐵離子敏感，適于在偏酸性食品、飲料中使用。對人的口腔黏膜著色力較強(qiáng)。用于果露時(shí)，可在配制糖漿的后期添加；用于糖果時(shí)，可先配成溶液，再加到糖醬或糖膏中。色調(diào)隨環(huán)境pH值變化而變化，對金屬離子不穩(wěn)定，特別是鐵離子含量在10-6以上，使色素變黑。
3使用范圍
可限量使用在果蔬汁飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、果醬、調(diào)味醬上。
