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食品級谷朊粉 食品級谷朊粉生產(chǎn)廠家 食品級谷朊粉廠家直銷 谷朊粉價格

【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品名稱：谷朊粉

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)

有效成分：谷朊粉

C  A   S:93384-22-6

型     號：食品級

含    量：98

規(guī)    格：25kg/袋

性    狀：谷朊粉是從小麥(面粉)中提取出來的蛋白質(zhì)，呈淡黃色.由多種氨基酸組成，

蛋白質(zhì)含量高達 75%～85%， 是一種面團改良劑.

谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來的天然蛋白質(zhì)，呈淡黃色，蛋白質(zhì)含量高達 75%～85%，是營養(yǎng)

豐富的植物蛋白資源·具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和吸脂性· 谷朊粉是一種優(yōu)良的面團改良劑，廣泛用于面包、面條、方便面的

生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是高檔水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國內(nèi)還把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑，

將其用于高筋粉、面包專用粉的生產(chǎn)，添加量不受限制·谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。