貨號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
CAS | 蔗糖脂 |
型號(hào) | 其他 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)型 | 食品乳化劑 |
【公司簡(jiǎn)介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名:蔗糖脂肪酸酯
英文名:Sucrose Fatty Acid Esters
特性:水溶性單酯含量越高,親水性越強(qiáng);二酯和三酯含量越多,親油性越強(qiáng)。
分類(lèi):SE-11(油包水型)、SE-15(水包油型)
形狀:外 觀白色至黃色的粉末、無(wú)色至微黃色的粘稠液體或軟固體
應(yīng) 用:乳化劑、保鮮劑,用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等
高品質(zhì)的蔗糖脂肪酸酯無(wú)臭無(wú)味無(wú)毒,是一種良好的食品乳化劑。用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等。根據(jù)我國(guó)《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包,1.5g/kg;乳化天然色素,10.0g/kg