過氧化氫酶 食品級(jí) 鄭州天順 現(xiàn)貨供應(yīng)
- 起訂量(公斤)價(jià)格
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1-25¥50 /公斤
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25-1000¥48 /公斤
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≥1000¥40 /公斤
- 發(fā)布日期: 2020-09-08
- 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 |
酶制劑
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產(chǎn)品規(guī)格 |
25*1
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CAS |
見包裝
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酶活力保存率 |
98%
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砷含量 |
0.001%
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型號(hào) |
食品級(jí)
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包裝規(guī)格 |
25kg
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酶活力 |
10-80萬
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有效物質(zhì)含量 |
99%
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是否進(jìn)口 |
否
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類別 |
其他
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重金屬 |
0.001%
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【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
過氧化氫酶是由黑曲霉經(jīng)深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種酶制劑,是由南寧龐博生物自主研制開發(fā)的一款產(chǎn)品,其主要用途是高效分解過氧化氫(雙氧水),具有安全、環(huán)保等特點(diǎn)??蓮V泛用于清除食品、食品配料和食品添加劑等在消毒滅菌、漂白、加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫(雙氧水)。避免人體過量攝入過氧化氫(雙氧水)后發(fā)生中毒的危險(xiǎn),清除食品(如:奶制品、蛋制品等)在紫外線照射時(shí)產(chǎn)生的過氧化氫造成的特殊氣味。同時(shí)其也可用作面包等烘焙食品制作時(shí)的疏松劑。
產(chǎn)品功能
1、清除食品、食品添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫。
2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時(shí)產(chǎn)生的過氧化氫造成的異味。
3、清除乳制品設(shè)備消毒后殘留的過氧化氫。
4、可用作面包等焙烤食品制作時(shí)的疏松劑。
5、用在飼料加工中能消除動(dòng)物新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì),起到提高動(dòng)物免疫力、解毒保護(hù)肝臟,促進(jìn)病后康復(fù)等作用。
產(chǎn)品特征
酶活力定義:在PH7.0,25℃下,每分鐘降解1umol H2O2為一個(gè)酶活力單位(U)。
本產(chǎn)品為淺黃色至灰白色粉末。
酶活力:100000U/g。*能達(dá)到60~80萬U/g
保存期:18個(gè)月。(20℃以下干燥、避光儲(chǔ)存)。
本產(chǎn)品符合FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合委員會(huì)和我國有關(guān)食品酶制劑的衛(wèi)生規(guī)范。
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