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【公司簡介】  

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。 

【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品名稱：沒食子酸丙脂

規(guī)格：100g、500g、1kg

分子式(Formula)： C10H12O5

分子量(Molecular Weight)： 212.21

CAS No.： 121-79-9

CNS No: 04.003

INS No: 310

沒食子酸丙酯:proply gallate簡稱PG。白色至淺褐色結(jié)晶粉末，或微乳白色針狀結(jié)晶。無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng)，變?yōu)樽仙虬稻G色，有吸濕性，對光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差。