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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
優(yōu)質(zhì)馬鈴薯精制而成，色澤潔白，質(zhì)地細(xì)膩，適用于烹飪中的掛糊、做湯做粥，勾芡，能夠成功增加菜肴的稠度，同時(shí)又補(bǔ)充了營養(yǎng)成分。
其主要作用有：
*：馬鈴薯淀粉可以方便腌制肉類，肉類食物用馬鈴薯淀粉腌制后，肉質(zhì)感覺會變得更加嫩。
第二：馬鈴薯淀粉可以作為增稠劑來使用，馬鈴薯淀粉的運(yùn)用降低了醬料的生產(chǎn)成本，而且讓口感更加細(xì)膩，且醬料的營養(yǎng)變得更好。
第三：馬鈴薯淀粉分子聚合度高，顆粒大，因此具有高膨脹度，保水性能優(yōu)異，適用于膨化食品、肉制品及方便面等。
第四：馬鈴薯淀粉的蛋白質(zhì)、脂肪殘留量低，含磷量高而且顏色潔白，具有天然的磷光，溶液的透明度也很高，因此能改善產(chǎn)品的色澤和外觀。
