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葉綠素銅鈉鹽簡介：

產(chǎn)品名稱：葉綠素銅鈉鹽

外文名：chlorophyllin copper complex sodium salt

中文別名：葉綠素銅鈉，葉綠酸銅鈉

CAS：65963-40-8

性    狀：暗綠色水溶性液體或墨綠色粉末

溶解性：易溶于水

簡介：天然綠色素葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。葉綠素廣泛存在于一切綠色植物中，現(xiàn)在多以植物（如菠菜等）或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素，再經(jīng)科學(xué)方法加工提純得到天然葉綠素衍生物-葉綠素銅鈉鹽

產(chǎn)品用途：

作為食用著色劑，廣泛用于糕點(diǎn)，飲料，糖果，冰淇淋等食品，應(yīng)用范圍冷凍飲品（食用冰除外），蔬菜罐頭，熟制豆類，加工堅(jiān)果及籽類，糖果，焙烤食品，飲料類（包裝飲用水類除外），果蔬汁(肉) 飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等），配制酒，果凍等。

用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。用于飲料、罐頭、雪糕、餅干、干酪、酸黃瓜、著色羹等，*使用量為4 g/kg。青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點(diǎn)上彩裝、餅干、糖果。