主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
葉綠素銅鈉鹽
Product Name: Chlorophyllin sodium copper salt
別名: 葉綠素銅鈉
CAS號: 11006-34-1
分子式: C34H31CuN4Na3O6
分子量: 724.15
EINECS編號: 234-242-5
MDL號: MFCD00012149
葉綠素銅鈉鹽性質(zhì):
具有特殊氣味的墨綠色粉末,易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的翠綠色,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好
可添加至化妝品中做染色劑。葉綠素銅鈉鹽為墨綠色粉末,無臭或略臭。水溶液為透明的翠綠,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好。1%溶液pH為9.5~10.2,當pH在6.5以下時,遇鈣可產(chǎn)生沉淀。略溶于乙醇。酸性飲料中易沉淀析出。耐光性比葉綠素強,加熱至110℃以上則分解。
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。