主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:葡萄糖基甜菊糖苷
中文別稱:葡萄糖基甜菊糖苷
密度:1.53g/cm3
熔點:198°C
沸點:963.3°C
性狀:白色至微黃色結晶性粉末,有清涼甜味,濃度高時略有苦味。甜味在口中不易消失。熔點196~198℃,
耐高溫,在酸性及堿性溶液中較穩(wěn)定。在空氣中會迅速吸濕;水中溶解約0.12%。微溶于乙醇。屬非發(fā)酵性類,故適用于難以加熱殺菌的食品,不會引起美拉德褐色反應,可保持制品白色。
用途:常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。并往往與檸檬酸鈉并用,以改進甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、
腌漬制品等方面。
【包裝】本品采用雙層包裝:內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封,外用木板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根
據(jù)用戶需要包裝。