主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
食品級(jí)甜菊糖苷
英文名:stevioside
別名:甜菊糖、甜葉菊苷、甜菊糖甙
分子式:C38H60O18
分子量:804.86
CAS:57817-89-7
葡萄糖基甜菊糖苷(酶改質(zhì))是以甜葉菊(Stevia Rebaudiana Bertoni)葉為原料,經(jīng)酶法對(duì)在甜葉菊葉中提取的甜菊糖苷進(jìn)行葡萄糖基化,然后經(jīng)蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥而得的食品添加劑。
用途:甜味劑。甜菊糖的熱值僅為蔗糖的1/300。常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。并往往與檸檬酸鈉并用,以改進(jìn)甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、腌漬制品等方面。也可用作矯味劑。
常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。與檸檬酸鈉并用,以改進(jìn)甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、腌漬制品等方面。
包裝和貯存:
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。